ひょんなことから、牡蠣小屋初体験です😊。
たまたま出かけたショッピングモールの駐車場の一角に期間限定の牡蠣小屋がオープンしていました。
観光地に行かなければ、牡蠣小屋なんてなかなか体験できないと思い込んでいた私。
朝食は8時頃だったし、この時点では11時前でちっともお腹が空いていません。
でも、お店はまだお客さんが数組しか居ないし
体験にお金を払う‥みたいになってしまいますが、せっかくの機会だからと、牡蠣小屋に入りました。
まず入り口で、トレーを受け取り、好きな食材をチョイスします。
炭代として1人390円をプラスした金額で精算したのち、店員さんが席に案内するという仕組みになっていました。
夫は牡蠣はそんなに好きではなく、たまーにカキフライが無性に食べたくなる程度とあって、とりあえず2種類の牡蠣と、豚の串焼きをチョイス。
テーブルには火おこしされた炭が用意されており、ざっと説明を聞きます。
まず牡蠣の平らな方を下にして網の上に置いて、蓋を被せます。
大きい牡蠣は3分、小さな牡蠣は2分半経ったら、牡蠣を裏返して再度蓋をして、
また同じ時間焼き(蒸し？)ます。
この牡蠣は加熱用なので、しっかり火を通すことと、道具が熱くなっているので、軍手とトングを使うこと。
また、セルフサービスで、食べ終えた牡蠣の殻などを所定の場所まで下げることなどを聞いて、
テーブルにキッチンタイマーまで用意されていて、きっちり測ってお料理？スタートです。
炭火のパワーはとても強く、焼いた牡蠣にかけるお醤油やポン酢の容器が熱で少し変形していたり、
何より、テントの周りを透明なビニールで囲っただけの店舗ですが、最強寒波の影響で、強い北風が吹き荒れているような天候でも寒くはありません。
意外に思ったのは、小さな牡蠣の方が身が大きかったこと(笑)。たまたまかもしれませんが‥。
上の写真は大きい方の牡蠣でしたが、牡蠣の殻の大きさは半分くらいのものと、殆ど変わらないような‥。
何だかんだ言っても美味しくいただきました😊
当初、牡蠣は特別好きなわけではない‥と、言っていた夫が、こうやって食べる牡蠣が1番美味しいかも‥なんて満足気でした。
こんなことなら、もっと沢山選べばよかったな‥と、思うほど満足でしたが、周りを見ると知らない間に満席になっていました。
もうちょっと食べたいな‥と、思いつつも、お店を後にしました。
勿論、帰宅後は、盛大におやつタイム。
この日は、先日たまたまテレビで見かけた『LuckRack 』というお店が気になり、ドライブがてら出かけたのです。
この『Luck Rack 』は、ゲオホールディングスが運営する新品のブランド品が90%から30%オフで販売されているというお店です。
主にアパレルを中心とした様々なメーカーから余剰在庫品や季節外商品の新品が割引価格で販売されているとのこと。
最近では賞味期限が近づいたお菓子や食料品などをを格安で販売するお店もちらほら出てきましたが、その衣類版といったところです。
我が家から車で行くとなると、少し遠いけれど駐車場の広さが決め手となり、アリオ鷲宮店に行きました。
私にとっては『Lack Rack 』の品揃えは今回はちょっと期待ハズレでしたが、宝探しや一期一会的なところがあると思うので、定期的にチェックすれば掘り出し物がありそう‥という感じでした。でも、ちょっと遠いけれど‥。
‥と、いうことで、駐車場の近くにあった牡蠣小屋の方が気になり目的が入れ替わってしまったような感じでしたが、
牡蠣小屋、初体験は美味しかったです😊
